Die Vorbereitungen auf den Nationalfeiertag laufen auf Hochtouren: \u00fcberall in Sydney wird heute gewerkelt, es werden Fahnen aufgeh\u00e4ngt, B\u00fchnen aufgebaut und jede Menge portabler Toiletten herangekarrt. F\u00fcr uns ist es ein gem\u00fctlicher Tag. Len und Kolja verschwinden den Nachmittag in die Stadt und wir brauchen nichts vorzubereiten, da wir bei Lynn zum Abendessen eingeladen sind. Umzingelt von Aussie\u2018s feiern wir in den Nationalfeiertag hinein. Weit laufen m\u00fcssen wir auch nicht: Lynn\u2019s Kat liegt direkt am Steg neben uns. Es kommen noch Bruce, Gale und Debbie: alle Marina Lieger die wir bereits kennen bzw. auch schon bei uns an Bord gefeiert haben. Lynn und Debbie haben zusammen gekocht und lauter Australische Spezialit\u00e4ten vorbereitet. Es wird lustig: scheint es doch nicht sooo viele authentische australische Gerichte zu geben. Viele Rezepte haben sie zum ersten Mal gekocht und auch den Anderen sind die Speisen teilweise unbekannt. Ich erinnere mich an verschiedene australische K\u00e4sesorten, die sie in der Form des 5ten Kontinents geschnitten haben, kleine rote W\u00fcrstchen und eine merkw\u00fcrdig schmeckende Limonade mit viel Zitrone und Zucker hergestellt. Zum Hauptgang gab es eine Lammschulter mit viel Knoblauch, Bratkartoffeln, einen Krautsalat mit Ingver und Nudeln, eine Art Couscous mit Crevetten und Kirschen (hei\u00dft hier aber ganz anders), rote Beete Salat und vieles mehr. Ich habe mir all die neuen Namen der Gerichte nicht merken k\u00f6nnen \u2013 lag vielleicht auch an den nicht unerheblichen Mengen Alkohol die wir konsumiert haben\u2026,<\/p>\n
Von links nach rechts: Debbie, Gale\u2026 die anderen drei kennt Ihr ja: Kolja scheint die spezielle australische Limonade mit viel Zitrone nicht so recht zu schmecken!<\/p>\n Lynn und ich mit Willkommensbier: vielen Dank f\u00fcr den tollen australischen Abend!<\/p>\n![\"01_20150125_DSC02726\"](\"http:\/\/pacifichigh.de\/wp_ph_de\/wp-content\/uploads\/01_20150125_DSC02726.jpg\")
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